Stunde
Seite: 1 von 1 von SeitenAn sich esse ich ja ganz gern Käsekuchen, was mich aber bei fast allen immer stört, ist der Boden. Der paßt irgendwie nie so richtig zum fluffig-cremigen Rest und ist das, was viele auch schon mal übrig lassen.
Aber das muß nicht sein, denn schließlich kommt ein Käsekuchen auch ohne Boden aus. Und genau für so einen hier ein Rezept:
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Nicht nur optisch macht die sanierte Springbach-Mühle in Belzig ordentlich etwas her...
...auch die regional geprägte Küche kann sich sehen lassen: Neben Wild und Fisch finden auch Honig und Äpfel aus der näheren Umgebung ihre Verwendung in verschiedenen Kreationen.
Vor oder nach dem Essen oder auch zwischen Mittag und Kaffee ...
Schon einige Male bin ich morgens in der S-Bahn einer Frau mit ihrem kleinen Hund begegnet - einem Mops.
Der (oder die?) Kleine liegt immer in einer gemütlichen Tragetasche, Frauchen schirmt Mops von den anderen Fahrgästen ab und hält ihm einen kleinen Knochen oder etwas Ähnliches hin.
An diesem knabbert Mops genüßlich schon wenn ich ...